Rauchbier über alles

Non sempre la quantità è sinonimo di qualità, ma a Bamberga si producono davvero stupefacenti esempi di grandi e originali birre in gran quantità: solo in città esistono oggi nove birrerie artigianali che producono circa 40 birre (le birrerie erano 65 nel 1818!! …per 50 tipi di birra!!) e tutte molto buone, negli stili tradizionali. […]

la “capitale della birra”…

Nella città capitale della birra (10 fabbriche – 65 nel 1818 !!- per 50 tipi di birra ed un museo della birra veramente antico visto che era nominata già nel 1122), non potevano mancare le proposte e le indicazioni per un bel “giro delle birre” sia in città che nelle vicinanze…